5. チアシード
チアシードは名前の通り、チアというシソ科の植物の種子である。水を含ませると10倍位に膨らみ、ジェル状になる。このジェル状になると木の成分は食物繊維であり、お腹の調子を整えつつ、満腹感を与えてくれる。タンパク質や鉄分、ビタミンやミネラルも豊富な事から、ダイエットフードとして注目されているスーパーフードだ。
ドリンクやデザート、スープに入れて食べるといいだろう。
6. ココナッツ
ココナッツはパウダーとオイル、ウォーターと使う部分がたくさんある。ココナッツはほとんどが油分だが、ココナッツのオイルは中鎖脂肪酸という代謝がとても速い種類のオイルで、体内の脂肪を使いながらエネルギーに変換されるため「痩せるオイル」とも言われている。
パウダー、オイルはお菓子作りや料理と幅広く使われている。ココナッツウォーターは熱中症対策としても良く使われる。
