長期で海外に滞在すると、自然と現地の人と知り合う機会も増え、外国人の友人・知人も増えますよね。見知らぬ地で右も左も分からない状況で、現地の人に助けてもらえるのはとてもありがたいことです。母国日本では感じることができない、あたたかさや温もりを感じる機会も増えることかと思います。
そこで「恩返しがしたい！」という想いが湧いてくるのは普通ではないでしょうか。
恩返しとして最も行いやすく、そして喜んでもらえそうなのが日本食を味わってもらうこと。しかし、恩返しに日本食を作るといっても日本から調味料一式を持参していれば良いですが、そんな用意をしていない人も多いのではないでしょうか。
それでも大丈夫。手軽に作れる日本食があります！ それは、「インスタントラーメン」です。正確にラーメンは日本食かと言えば若干の「？」がつきますが、カップヌードルを発明したのは日清食品創業者の安藤百福氏なので、日本の食文化のひとつなのは間違いありません。インスタントラーメンは、どんな海外でも手に入りやすいですし、何より料理が苦手なあなたでも、簡単に作ることができます。
筆者も、長期でスペインに滞在中にスペイン人一家にお世話になったので、その恩返しとして日本食を作ることにしました。
