ラグマン
ラグマンて、なんかのキャラクターの名前みたいですが、麺料理です。もはやラグメン（麺）って名称だったら良かったのに。麺は手延べしたきしめんのようなうどんで、トマトベースのスープのものもあれば、焼うどんのようなものもあります。
程よく野菜とお肉がのっていて、日本人には食べやすい料理だと思います。
マンティ
マンティは小麦粉の皮にお肉が包まれた食べ物。日本の餃子、中国のワンタン、ネパールのモモや、ロシアのペリメニ、イタリアのラビオリなど、世界中に似ている料理があります。私がキルギスで食べたものは結構大きくてボリューミーでした。
ところでマンティって聞くと、パンティーを思い出すのは私だけでしょうか。多分私だけでしょうね。
今まで頭の中だけで思ってきたことですが、こうして発表したらなんだか急に恥ずかしくなったので、今日はこの辺で失礼したいと思います。
それでは皆さん、パカパカ。（ロシア語で「またね」）
All photo by 旅人マリーシャ
