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バルトの故郷は美食の地。エストニアのおすすめレストランをご紹介!

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2. ボッテガで人生最高のサーロイン「La Bottega」


https://www.machikado-creative.jp/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/022.jpg
サーロイン(トップ画像にナイフを入れたものです)

同じく首都タリンにある「ボッテガ」という名のお店。「ボッテガ」と言えばエルメスなどと並ぶあの高級ブランド、ボッテガベネタを思い出しますが、それとは関係ないとはいえここで出されたサーロインはまさに最高級のお味でした。ミディアムレアを注文したら、運ばれてきたお皿の上ではプルプルと柔らかい震えを見せる。焼き加減は抜群で、ナイフを入れた断面は美しいピンクで、シルクのような舌触り。
「うんめぇ~!」
正直人生今まで食べた中でも一番のステーキだったかもしれない。

余談ですが、先日友人の結婚祝いを選びにボッテガベネタに行くと、ちょどよいサイズの写真立てを見つけたので手に取ったら、
「は、は、はちまんえーん!?」
ビックリしてすぐ棚に戻しました。

ちなみにこのお店のサーロインはたったの19ユーロです。信じられる? アンビリーバボ。ゴルゴンゾーラとポルチーニ&オイスターマッシュルームのソースも抜群でした。パーフェクトッ!

La Bottega
住所:Vene 4, Tallinn 10123, Estonia

<オススメメニュー>
・Fried baby squid 11euro
・Grilled sirloin with Gorgonzola, porcini and oyster mushroom sauce 19euro

街角のクリエイティブ ロゴ


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