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HOMEトラベルアジアインドで観光に飽きたらキッチン見学しよう!
2016.03.12
旅するヨギーニ
街のカフェやレストランでも、誠意を持って見学したい旨を伝えれば意外とOKが出ます。英語ではなく彼らの使うヒンディー語を使って
「わたし、インド料理のシェフ。南インド料理を作ってます。勉強したいです。キッチンを見せてもらえませんか?」
無事に了承を得て、数日間のインド料理研修をさせてもらいました。