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インドで観光に飽きたらキッチン見学しよう!

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行きつけのカフェを見つけて、見学を頼んでみよう

街のカフェやレストランでも、誠意を持って見学したい旨を伝えれば意外とOKが出ます。英語ではなく彼らの使うヒンディー語を使って

「わたし、インド料理のシェフ。南インド料理を作ってます。勉強したいです。キッチンを見せてもらえませんか?」

無事に了承を得て、数日間のインド料理研修をさせてもらいました。

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    スタッフの休憩風景

街角のクリエイティブ ロゴ


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