Dunkel weizen(ドュンケル ヴァイツェン)
小麦とは別にダークモルトを使用していることから、濃いブロンズ色が特徴的。モルトの味わいに満ちた、見た目ともにリッチなビール。瓶内二次発酵をするものとしないものがあり、そのため澱があるものとないものがある。
Franziskaner Hefe Weißbier Dunkel
(フランツィスカーナー ヴァイスビア ドゥンケル)
きめ細やかでクリーミーなホップ、甘さも苦みもあり、香ばしく、濃い味が特徴的。ピルスナーやヴァイツェンに飽きてしまった時に、刺激のあるドゥンケルはおすすめ。