ドイツと言えば、ビール。であるが、驚くのはその安さと豊富な種類である。通常のスーパーで売られているのは0.5ℓの瓶ビールがほとんどであり、1本30¢〜2€程。レストランやバーでは、WASSER（飲料水）より安い。しかも、日本では主流となっている第二、第三のビールと呼ばれる発泡酒はなく、発酵手法の違う全て、”本物のビール”である。ドイツビールの主なスタイルと、その中から是非とも飲んで欲しい5つを紹介したい。カフェやレストランのオープンエリアで、道端で、公園で、ビールを飲んでいる人を見ない日はない。”街を歩けばビールに当たる！”そんなベルリンからローカル情報をお届け！！
Pilsner（ピルスナー）
ボヘミア（現チェコ）で誕生したビアスタイルをドイツ風にしたのが、ジャーマンピルスナー。
色合いが薄く、スッキリとしたドライな味わいが特徴。ポップの苦味とのど越しの良さがどんな料理にも合うため、ドイツビールの代表的なスタイルとなっている。日本のビ－ルもほとんどがピルスナーであるため、日本人ツーリストからも人気が高く、気に入る人がとても多い。
どこに行っても飲めるマストなピルスナーはこれ！！
Warsteiner（ヴァルシュタイナー）
ドイツで最もポピュラーなビール。と言われているだけあり、スーパー、デパート、駅構内の売店、KIOSK（街中にあるコンビニのような商店を刺す）など、どこに行っても大体売っている。レストランやバーではドラフトが飲めるところもあり、きめ細かい泡と喉越しが良い。
醸造所直通の人気ピルスナー
Schultheiss（シュルタイス）
元はMehringdammに醸造所があったパッケージに特徴のある伝統的なビール。ピルスナーの中でもドライでスパイシーな味。ベルリナーにも人気があり、スーパーや駅前の売店でも取扱いが多く、場末のスナックのようなバーでいきなりドラフトが飲めたりする。醸造所跡地は、モダンなリノベーションアパートメントの集合体となっている。
