豆腐
豆腐は、安いにも関わらすお腹にもたまるため、ダイエット中の方はよく食べているのではないでしょうか。かつおぶしと醤油をかければすぐに食べられるので、手がかからない面も嬉しいです。味噌汁やサラダ、麻婆豆腐などレシピも暖かい料理から冷たい料理までバリエーション豊か。
変わったレシピとしては「とうふアイスクリーム」というものがあります。豆腐とハチミツをプラスチックパックの中に入れて、なめらかになるまで押しつぶしながら混ぜて、冷凍庫に入れます。すると数時間後には、ダイエットにも節約にも嬉しいアイスクリームが出来上がります。お好みで黒蜜をかけてください。
大根
大根といえば、煮物や炒め物にして食べている人が多いのではないかと思います。少し手間がかかりますが、だいこんおろしを作って魚や肉、サラダにかけて食べるのもおすすめす。大根と梅で浅漬けに。レモンをかけてさっぱりと。きんぴらにする。等々いろいろ試してみてください。
節約をしていると、毎日同じ食べ物ばかりでうんざりしている人もいるはず。安い食べ物でも組み合わせ次第でいろいろな味を楽しむことができます。「組み合わせが思いつかない」「おいしそうなレシピが見つからない」と思ったら、デパ地下や居酒屋に行っておいしそうな組み合わせを探してみると見つかるかと思います。いつもとは別の組み合わせを試して、幸せな食事をしてください。
