“生”が美味しい！　流行のおすすめ「生スイーツ」9選

2016.06.29

5.　生マカロン／パティスリー ichiryu（イチリュウ）

小麦や卵など、使用する素材1つ1つにこだわりを持って商品作りをしています。素材本来の良さを引き出すために糖度を抑え、旬の果実で甘さを感じるスイーツや季節限定商品を置くなど、その時期にしか食べられないスイーツ等を提供しています。

そんなイチリュウの生スイーツは「生マカロン」です。フランス産の天然塩、上質なクーベルチュールチョコレート、旬の甘さが詰まったフルーツピューレを使用した新感覚のマカロンです。サクっとした表面の中からフルーツピューレが溢れ出てくる食感は、これまでのマカロンの常識を覆す1品です。

種類も豊富で、ピスタチオやラムレーズン、カシス等大人向けのマカロンもおすすめです。賞味期限が短いのは、生だからこそ！　その美味しさをすぐに味わってほしい、そんな作り手の想いもたっぷりと詰まったマカロンです。

出典：パティスリー ichiryu（イチリュウ）

パティスリー ichiryu
【大橋店】
営業時間：10:00～21:00
住所：福岡市南区大橋3丁目31-27

※他、福岡県・佐賀県などに複数店舗
※HP内のオンラインショップでの購入も可能です。

6.　焼きたてチーズタルト／ PABLO（パブロ）

誰も見たことのないチーズケーキ！　がコンセプトのチーズケーキ専門店。ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキなど、焼き加減によって美味しさの異なるチーズケーキを、食べる側がお好みで焼き加減を選ぶことが出来たら･･･そんな発想から生まれたお店です。

PABLOの生スイーツは「焼きたてチーズタルト」です。トロッと口の中でとろける食感の『レア』と、フワッと優しい食感の『ミディアム』の2種類を選ぶことが出来ます。レアチーズでもベイクドチーズでもない、PABLOでしか味わえない新ジャンルのチーズケーキです。カフェスペースを設けている店舗では、ミニサイズのチーズタルトも提供されており、チョコや抹茶等のミニサイズ限定の味を楽しむことが出来ます。

出典： PABLO（パブロ）